ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പഞ്ചസാര കയറ്റുമതി രാജ്യമായി ഇന്ത്യ
പഞ്ചസാര കയറ്റുമതിചെയ്യുന്നതിൽ പുതിയ റെക്കോര്‍ഡ് സ്ഥാപിച്ച് ഇന്ത്യ. കഴിഞ്ഞ സെപ്റ്റംബറില്‍ അവസാനിച്ച 2021-22 വിപണന വര്‍ഷത്തില്‍ ഇന്ത്യ നടത്തിയ പഞ്ചസാര കയറ്റുമതി 57 ശതമാനം വര്‍ധിച്ച് 109.8 ലക്ഷം ടണ്ണായി. പഞ്ചസാരയുടെ വിപണന വര്‍ഷം ഒക്ടോബര്‍ മുതല്‍ സെപ്റ്റംബര്‍ വരെയാണ്.
കയറ്റുമതി കൂടിയതിനാൽ ഇന്ത്യക്ക് ഏകദേശം 40,000 കോടി രൂപയുടെ നേട്ടമുണ്ടായി. കഴിഞ്ഞ ബുധനാഴ്ചയാണ് കേന്ദ്ര ഭക്ഷ്യമന്ത്രാലയം ഇക്കാര്യം അറിയിച്ചത്. 2021-22 വിപണന വര്‍ഷാവസാനം (ഒക്ടോബര്‍-സെപ്റ്റംബര്‍) കര്‍ഷകരുടെകുടിശ്ശിക 6,000 കോടി രൂപ മാത്രമായിരുന്നു. ആകെയുള്ള കുടിശ്ശികയായ 1.18 ലക്ഷം കോടി രൂപയില്‍ 1.12 ലക്ഷം കോടി രൂപ പഞ്ചസാര മില്ലുകള്‍ കര്‍ഷകര്‍ക്ക് നല്‍കിക്കഴിഞ്ഞു.
ഫലത്തിൽ നിലവിൽ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പഞ്ചസാര ഉത്പാദക രാജ്യമായി ഇന്ത്യ ഉയര്‍ന്നു. ഇതോടൊപ്പം തന്നെ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപഭോക്താവും ലോകത്തിലെ രണ്ടാമത്തെ വലിയ കയറ്റുമതിക്കാരും കൂടിയാണ് ഇന്ത്യ’- എന്ന് ഭക്ഷ്യ മന്ത്രാലയം അറിയിച്ചു. അവസാന സാമ്പത്തിക വര്‍ഷം രാജ്യത്ത് 5000 ലക്ഷം ടണ്ണിലധികം കരിമ്പ് ഉല്‍പ്പാദിപ്പിച്ചു. ഇതില്‍ പഞ്ചസാര മില്ലുകള്‍ ഏകദേശം 3,574 ലക്ഷം ടണ്‍ കരിമ്പ് ചതച്ച് 394 ലക്ഷം ടണ്‍ പഞ്ചസാര (സുക്രോസ്) ഉത്പാദിപ്പിച്ചു. ഇതില്‍ 35 ലക്ഷം ടണ്‍ പഞ്ചസാരയാണ് എത്തനോള്‍ തയാറാക്കാന്‍ ഉപയോഗിച്ചത്.
പഞ്ചസാര മില്ലുകള്‍ മാത്രം 359 ലക്ഷം ടണ്‍ പഞ്ചസാര ഉല്‍പാദിപ്പിച്ചു. ഇന്ത്യന്‍ പഞ്ചസാര വ്യവസായത്തിന് ഈ സീസണ്‍ ചരിത്രപരമാണെന്ന് മന്ത്രാലയം പ്രസ്താവനയില്‍ പറഞ്ഞു. കരിമ്പ് ഉല്‍പ്പാദനം, പഞ്ചസാര ഉല്‍പ്പാദനം, പഞ്ചസാര കയറ്റുമതി, ചൂരല്‍ സംഭരണം, കരിമ്പ് കുടിശ്ശിക അടയ്ക്കല്‍, എത്തനോള്‍ ഉല്‍പ്പാദനം എന്നിവയുടെ എല്ലാ രേഖകളും ഈ സീസണില്‍ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കാലയളവില്‍, ഗവണ്‍മെന്റിന്റെ സാമ്പത്തിക സഹായമില്ലാതെ 109.8 ലക്ഷം ടണ്‍ എന്ന ഏറ്റവും ഉയര്‍ന്ന കയറ്റുമതിയും ഇന്ത്യ നടത്തി.
