ലോകത്തിലാദ്യം; ലാബിൽ വികസിപ്പിച്ച ബീഫ് വിൽക്കാൻ ഇസ്രായേൽ അനുമതി നൽകി
ലാബിൽ വളർത്തിയ ബീഫ് സെല്ലുകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ സ്റ്റീക്ക് വിൽക്കാൻ ഒരു ഇസ്രായേലി കമ്പനിക്ക് സർക്കാരിൽ നിന്ന് പ്രാഥമിക അനുമതി ലഭിച്ചതായി രാജ്യത്തെ ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം ഈ ആഴ്ച അറിയിച്ചു.
ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റ് ഓഫ് ഫുഡ് റിസ്‌ക് മാനേജ്‌മെന്റ് നടത്തുന്ന ഇതര പ്രോട്ടീനുകൾക്കായുള്ള പൈലറ്റ് പ്രോഗ്രാമിന്റെ ഭാഗമാണ് അനുമതിയെന്ന് മന്ത്രാലയം അറിയിച്ചു. “ജീവനില്ലാത്ത ഉൽപന്നങ്ങൾ” ക്കായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആഗോള ഡിമാൻഡും ഇത് ഉദ്ധരിച്ചു , ഇതര ഭക്ഷ്യ സ്രോതസ്സുകൾക്ക് അംഗീകാരം നൽകാൻ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഇസ്രായേൽ പ്രധാനമന്ത്രി ബെഞ്ചമിൻ നെതന്യാഹു ഈ വികസനത്തെ ആഗോള മുന്നേറ്റം എന്നും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണം, മൃഗങ്ങളോടുള്ള കരുതൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സുപ്രധാന വാർത്ത എന്നും വിശേഷിപ്പിച്ചു .
അനുമതി ലഭിച്ച അലഫ് ഫാംസ് കാലിഫോർണിയയിലെ ഫാമിൽ താമസിക്കുന്ന ലൂസി എന്ന കറുത്ത ആംഗസ് എന്ന പശുവിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് ബീഫ് നിർമ്മിക്കും.
എന്നിരുന്നാലും, കമ്പനിയുടെ ലേബലുകൾക്ക് റെഗുലേറ്റർമാർ ഇപ്പോഴും അംഗീകാരം നൽകുകയും അന്തിമ പരിശോധന നടത്തുകയും ചെയ്യേണ്ടതിനാൽ ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് നൽകുന്നതിന് മാസങ്ങൾ എടുത്തേക്കാം.
“ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ പോലുള്ള പൊതുവായ വെല്ലുവിളികളെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നത് മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് മേഖലയുടെയും അതുപോലെ തന്നെ ഭക്ഷ്യ ഇറക്കുമതിയെ ആശ്രയിക്കുന്ന ലോകത്തെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളുടെയും അഭിവൃദ്ധി ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമായിരിക്കും,” അലെഫ് ഫാംസ് സിഇഒ ദിദിയർ ടൗബിയയെ ഉദ്ധരിച്ച് ടൈംസ് ഓഫ് ഇസ്രായേൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.
ലാബിൽ വളർത്തിയ മാംസം എന്നറിയപ്പെടുന്ന കൃഷി ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ ‘സെൽ-കൾച്ചർഡ്’ മാംസം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് പരമ്പരാഗത മാംസ ഉൽപാദനത്തിന്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വക്താക്കൾ അവകാശപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം മാംസം വൻതോതിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഉയർന്ന ചെലവ് അർത്ഥമാക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. സിംഗപ്പൂരും യുഎസും കൾച്ചർഡ് കോഴിയിറച്ചി വിൽക്കാൻ നേരത്തെ അനുമതി നൽകിയിരുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 150-ലധികം കമ്പനികൾക്ക് ലാബിൽ വളർത്തിയ മാംസം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പദ്ധതിയുണ്ടെന്ന് റിപ്പോർട്ട്.
